Palta Reina

Ingredientes

• 2 paltas medianas de tipo Has
• 100 Gramos de atún desmenuzado.
• 1/3 Taza de mayonesa.
• Hojas de Lechuga
• Tiritas de Apio (opcional).
• Aceite de olvia.
• sal.

Preparacion

• Primero hacemos una base de hojas de lechuga en cada plato y distribuimos encima las tiritas de apio. Añadimos unas gotitas de aceite de oliva para suavisar.
• Mientras, en un plato mezclamos el atún con la mayonesa, salamos a gusto.
• Luego, pelar y cortar las paltas en dos y retirar el hueso.
• Luego ponemos una mitad en cada plato ya decorado con las bases de lechuga, y sobre ellas agregamos la mezcla de atún.
• Servir inmediatamente como entrada para cualquier plato.