Ensalada Italiana

Ingredientes

• 2 tomates grandes
• 1/2 lechuga
• ¼ de apio
• 1 cucharadas de sal
• 1/2 lata de Atún en aceite
• 5 aceitunas verdes deshuesadas
• 5 aceitunas negras
• 1/2 cucharada de albahaca fresca picada
• 2 cucharadas de vinagre
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparacion

• Colocar los tomates dos minutos en agua hirviendo, se pelan, se enfrían y se cortan en rodajas.

• Deshojar la lechuga, se lava, se escurre y se corta en pedazos.

• Pelar el apio, se lava y se corta en tiras muy finas.

• Se desmenuza el atún y se mezcla con las rodajas de tomate, la lechuga, las tiras de apio, las aceitunas, la albahaca, el vinagre y el aceite.

• Dejar la ensalada en la nevera por 10 minutos antes de servir

Postre de gelatina con yoghurt

Ingredientes:

1 Paquete grande de gelatina de fruta baja en azúcar
1 Taza de yogurt bajo en grasa de la misma fruta que la gelatina.

Preparación:

En un refractario prepare la gelatina según las instrucciones del paquete. Enfríe un poco y cuando empiece a cuajar añada el yogurt y revuelva hasta que estén bien mezclados. Refrigere hasta que este bien cuajada.


Para 6 personas
1 refractario de gelatina = 30 Calorías

Frutillas flambeadas al ron

INGREDIENTES

1 cucharada de manteca (mantequilla) 15 gramos
2 cucharadas de azúcar
Jugo de 1 naranja
1 cucharada de jugo de limón
1 copa mediana de ron (también puede ser coñac)
1/2kg de frutillas sin los cabos.

PREPARACION

Colocar la manequilla en la sartén y llevar a calentar hasta que esté derretida.
Incorporar las dos cucharadas de azúcar e ir mezclando con cuchara de madera hasta que la preparación quede granulada.
Continuar revolviendo hasta que vuelve a licuarse y a tomar un color caramelo.

Una vez que el caramelo esté líquido y dorado, agregar con cuidado los jugos y las frutillas.
Mover la fruta siempre tomando la sartén por el mango y haciéndolo girar para que se bañen bien con el caramelo.
Mantener en el fuego hasta que esté bien caliente.
Verter el ron, rociar todo y encenderlo.

Mientras está encendido se vuelca sobre la preparación que tenemos preparada. Puede ser sobre porciones de helado (que es lo ideal) o sobre alguna crema o sobre algún postre helado.
Es una preparación muy fina que resulta facinante, combinar una preparación fría con las frutillas al ron flambeándose.

Copa Gitana

Ingredientes:

4 Tazas de 3 ó 4 clases de fruta, pelada y picada (a gusto)
5 Cucharadas de licor (pisco, licor dulce, etc.)
1 Tarro de leche condensada
¼ Taza de jugo de limón

Preparación

1.- En una budinera extendida mezcla la fruta con el licor y deja reposar durante unos 20 minutos tapados en el refrigerador.

2.- Aparte en un bol mezcla el jugo de limón y la leche condensada, deja reposar en el refrigerador durante 10 minutos.

3.- Distribuye la fruta en copas y sírvelas bañadas con la mezcla anterior.

Postre 3 Leches

Un delicioso postre para disfrutar

aqui la explicacion y preparacion

http://www.youtube.com/watch?v=bJUZWk5AbQ4

Sensación de Fresas

Ingredientes:

4 tazas de fresas frescas, cantidad dividida
1 lata (14oz) de leche condensada azucarada
1/4 taza de jugo de limón amarillo
200 gramos cobertura chocolate de baño
8 galletas tapadas para finamente trituradas
1 cucharada de mantequilla derretida

Preparacion:

FORRA con papel de aluminio un molde para pan de 8x4 pulgadas, dejando un excedente de papel por los lados del molde. Muele 2 tazas de las fresas en un tazón grande. Añade la leche condensada, el jugo y 2 tazas de la cobertura; mezcla todo bien. Vierte la mezcla en el molde que preparaste.

MEZCLA las galletas trituradas y la mantequilla. Colócalas con una cuchara sobre la mezcla de cobertura. Cubre el postre con el excedente de papel de aluminio y presiona suavemente la mezcla de galletas contra la mezcla de cobertura. Congela el postre durante 6 horas o hasta que esté firme.

INVIERTE el postre sobre un platón al momento de servir; quita el molde y el papel de aluminio. Esparce la cobertura restante por arriba y por los costados del postre. Rebana las 2 tazas restantes de fresas; colócalas sobre el postre. Guarda lo que sobre del postre en el congelador.

http://www.comidakraft.com/sp/recipes/sensacion-de-fresas-110097.aspx

Arroz con Leche

Aqui tenemos un rico y nutritivo postre especial para esta temporada de altas temperaturas

Espero que lo disfruten y puedan realizarlo

http://www.youtube.com/watch?v=DNv6sHf7a_o

Alguien Quiere Enamorar de Manera Dulce ?

Aquí encuentre el porque y ademas puede crear mas recetas con el fin de seducir en una noche de verano

http://www.youtube.com/watch?v=eU51m6IC1Ps

CANOA MILK CON FRUTOS DEL BOSQUE

Ingredientes:

1 Paquete con masas en forma de canoas
3 postres milk nestle
½ Taza de moras
½ Taza de frambuesa
½ Taza de arándanos

Preparación:

Rellena las canoas el POSTRE MILK NESTLE y coloca encima de esto las frutas en forma decorativa, listo para disfrutar

Información nutricional por porción:
Energía: 71,5 Kcal Proteínas: 1,12 g Hidratos de carbono: 24 g Grasas: 3,1 g Colesterol: 3,8 mg Fibra dietetica: 0,09 mg Sodio: 33,5 mg

http://www.nestle.cl/cocina/RecetaView.aspx?RecipeID=257